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Livres anciens et modernes

Bessenay Jacques, Mazzetti Philippe

LE RESTAURANT - THEORIE ET PRATIQUE // 2 VOLUMES : TOME 1 ET 2

29,80 €

Le-Livre / Le Village du Livre

(Salleboeuf, France)

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Détails

Auteur
Bessenay Jacques, Mazzetti Philippe
Thème
Cuisine, art culinaire
Langues
Français

Description

ISBN : 2862681059. EDITIONS JACQUES LANORE. 1993. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 237 + 352 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et de nombreux schémas explicatifs bicolore dans et hors texte .
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