GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2006[guida Penin vini Spagna,vino

José Penìn,
GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2006,
-LA GUÍA DE VINOS ESPAÑOLES MÁS LEÍDA DEL MUNDO.
- CON INFORMACIÓN ACTUALIZADA SOBRE
DENOMINACIONES DE ORIGEN, BODEGAS Y VINOS.
- CON UN EXTENSO MANUAL SOBRE TODOS LOS ASPECTOS DEL
VINO PARA NEÓFITOS Y EXPERTOS.
- PREMIO INTERNACIONAL GOURMET VOICE A LA
MEJOR GUÍA DE VINOS DE EUROPA
Penin ediciones, Madrid, 16° edizione,
brossura, 21x12 cm., pp.1392,
coordinazione Antonio M. Casado,
con numerose illustrazioni,
testo in spagnolo,
peso:g.929
cod 0105

CONDIZIONI DEL LIBRO: ottime,
minime imperfezioni alla copertina,
per il resto come nuovo




Las 180 primeras páginas de la Guía son un
manual de vinos con la mayor información
actualizada de los vinos españoles que existe en
el mercado, sus diferentes sabores según su
origen, suelo, clima y cepa; los diferentes climas
y microclimas vitícolas de España y pequeños
mapas donde se cultivan las principales cepas.
Es el más completo manual del catador tanto para
el experimentado como para el que empieza con
una relación de nociones básicas. Le permitirá
conocer de un modo fácil cómo catar los vinos,
lo que debe y no debe hacer, cómo conservarlo
y cuánto dura su conservación según el origen y
tipo de vinos. Podrá conocer cuáles son los
mejores suelos para plantar viña y un estudio
sobre cómo montar una bodega como negocio.
Si frecuenta restaurantes contará con unos
consejos prácticos. Asimismo aparecen los platos
recomendables, tolerables y no recomendables
para armonizar con los distintos vinos españoles.