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Libri antichi e moderni

Cervellati Alessandro, Poggi Giovanni

Umbilichi sacri. Storia aneddotica del tortellino nella sua Bologna - All'erta umbilichi sacri! - Bologna a tavola (ieri e oggi) - Storia della mortadella ovvero il suino a Bologna

Sezione Arti Grafiche dell'Istituto Aldini-Valeriani, 1966-1967-1969-1972

120,00 €

Antichità Barberia Sas

(Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1966-1967-1969-1972
Luogo di stampa
Bologna
Autore
Cervellati Alessandro, Poggi Giovanni
Volumi
4 + libretto
Editori
Sezione Arti Grafiche dell'Istituto Aldini-Valeriani
Formato
In 8°
Soggetto
Cucina - Gastronomia - Bologna - Culinaria
Stato di conservazione
In ottimo stato
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Condizioni
Usato
Prima edizione

Descrizione

(Bologna - Cucina - Gastronomia - Culinaria) Quattro volumi in 8°, brossure figurate ed illustrazioni all'interno di Alessandro Cervellati. "Umbilichi sacri. Storia aneddotica del tortellino nella sua Bologna", Bologna, Aldini-Valeriani, 1966, pp. 108,(4). "All'erta umbilichi sacri!", Bologna, Aldini-Valeriani, 1967, pp. 78,(2). "Bologna a tavola (ieri e oggi)" con Giovanni Poggi coautore, Bologna, Aldini-Valeriani, 1969, pp. 111,(1). "Storia della mortadella ovvero il suino a Bologna", con Giovanni Poggi coautore, Bologna, Aldini-Valeriani, 1972, pp. 78,(2). Dedica autografa di Giovanni Poggi al primo volume. Alleghiamo libretto di pp. (16), con testo in dialetto bolognese di Mario Bianconi e disegni di Cervellati stampato in occasione di un pranzo in onore di un imprenditore bolognese e donato ai soli partecipanti. Ottimo stato di conservazione.