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Libri antichi e moderni

Chaptal - Rozier - Parmentier - Dussieux

Trattato teorico pratico sulla cultura della vite con l'arte di fare il vino, l'acqua-vite, lo spirito di vino e gli aceti semplici e composti de' signori S.E. il conte Chaptal ., ab. . Opera tradotta sulla seconda edizione francese . Tomo [I] [Tomo II] [Tomo III].

presso Guglielmo Piatti,, 1812-1813

850,00 €

Pontremoli srl Libreria Antiquaria

(MILANO, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1812-1813
Luogo di stampa
Firenze,
Autore
Chaptal - Rozier - Parmentier - Dussieux
Pagine
pp. [4] 254 [2]; [2] 25 [2]; 198, [2] e una tabella più volte rip. f.t.
Volumi
3 voll.,
Editori
presso Guglielmo Piatti,
Formato
in 8°,
Edizione
Prima edizione italiana, completa dei tre volumi.
Soggetto
Gastronomia e Agricoltura
Descrizione
brossura officinale,
Prima edizione

Descrizione

LIBRO Prima edizione italiana, completa dei tre volumi. Ottimo esemplare, fresco e in barbe. Un indice ragionato in fine di 36 pagine a seguire con proprio occhiello: «Calcolo politico sulla cultura delle viti in Francia del Sig. Arthur Young. Dalla vite ai derivati secondari, tutto quello, comprese le macchine da impiegar, che serve per ottenere un ottimo vino con la descrizione di tutti i tipi di vitigni».