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Libri antichi e moderni

Ribereau-Gayon J.

Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina.

Edizioni Agricole Bologna,, 1957

30,00 €

La Darsena Studio Bibliografico

(Modena, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1957
Luogo di stampa
Bologna,
Autore
Ribereau-Gayon J.
Editori
Edizioni Agricole Bologna,
Soggetto
enologia vino gastronomia agricoltura agraria

Descrizione

Cm. 23,4, tela edit., pag. XIV (2) 526 (1 c.b.). Interessante opera incentrata sulla trasformazione e trattamento dei vini. Ottimo esemplare.
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