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Libri antichi e moderni

Vialardi Giovanni

Trattato di Cucina Pasticceria Moderna Credenza e relativa Confettureria di G.V. Aiutante Capo-cuoco e pasticciere delle LL.MM. Carlo Alberto e Vittorio Emanuele II re di Sardegna. Basato sopra un metodo economico , semplice, signorile e borghese, diviso

Torino, Tipografia G. Favale e C., 1854

500,00 €

Menabò Libreria

(Milano, Italia)
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Dettagli

Anno di pubblicazione
1854
Autore
Vialardi Giovanni
Editori
Torino, Tipografia G. Favale e C.
Soggetto
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Descrizione

In 8° Mezza pelle coeva, dorso con titolo e filetti in oro. Pp. (1 c.b.) 662 (2 c.b.) Frontespizio incorniciato da xilografia a tema. Completo delle 32 tavole f.t. Breve ricetta in corsivo e coeva trascritta alla prima bianca. Genericamente buono lo stato delle pagine salvo leggero e sparso foxing. Angoli bassi mancanti per pochi millimetri da pagina 317 a 376 e è un piccolo taglio visibile nelle immagini