Trattato della Agricoltura di Piero de' Crescenzi traslatato nella favella Fiorentina rivisto dallo 'Nferigno Accademico della Crusca. Volume Primo - Secondo - Terzo

In 8° grande (22x13 cm); tre tomi: (4), LXXVI, 370, (2) pp., (2), 357, (3) pp., (4), 396, (2) pp. Brossure originali (piatto anteriore, posteriore e dorso) conservate entro eleganti legature degli inizi del novecento in mezza pergamena con titolo in oro su fascetta in pelle al dorso e piatti foderati in carta marmorizzata coeva. Esemplare in magnifiche condizioni di conservazioni in barbe ed in parte ancora intonso e dalla carta fresca e pulita. Questo esemplare appartiene a quella serie che non presenta il ritratto del Crescenzi che venne poi aggiunto solo in alcuni esemplari susseguenti alla primissima tiratura. Importante edizione nella collana dei classici italiani di questo celebre trattato di agronomi a botanica considerato come uno dei testi più celebri della storia dell'agricoltura e dell'arte dei giardini. Opera composta di quattro libri che trattano dalle nozioni veterinarie per l'allevamento e cura dei cavalli e degli animali, alla frutticoltura, dalla produzione del vino, alla sistemazione dei gairdini, dalla caccia all'allevamento degli sparvieri. Il quarto libro è completamente dedicato alla produzione del vino ed alla viticoltura con due capitoli che trattano dell'aceto e della sua produzione.