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Libri antichi e moderni

WERNER Ferdinand

TRAITE' GENERAL DES HORS-D'OEUVRE ET SAVORYS. - Avec appendice des conserves courantes.

Flammarion,, (1912).

40,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
(1912).
Luogo di stampa
Paris,
Autore
WERNER Ferdinand
Editori
Flammarion,
Soggetto
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA HORS-D''OEUVRE

Descrizione

In-16 gr., bross. orig. (spacchi alle cerniere), pp. 142,(2). Serio trattato dedicato a: Oeufs - Poissons et crustacés - Beurres et fromages - Canapés - Hors-d'oeuvre chauds - Légumes et fruits - Salades - Savorys - Marinades et sauces froides - Conserves.Con varie firme di apparten. ma buon esemplare.
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