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Libri antichi e moderni

Bassi, Agostino, Agnese Visconti

Sulla fabbrica del formaggio all'uso lodigiano.

Gianpiero Zazzera, 2001

22,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2001
Luogo di stampa
Lodi
Autore
Bassi, Agostino
Pagine
(6), 22 pp., (1) p.
Volumi
1
Editori
Gianpiero Zazzera
Formato
15 x 21
Curatore
Agnese Visconti
Soggetto
Agricoltura, Lattiero Casearia
Descrizione
Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo.
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo. (6), 22 pp., (1) p. Accompagnata dalla dotta introduzione di Agnese Visconti, questa ristampa offre un interessante panorama dell'economia rurale all'inizio del XIX secolo, mentre la fede del Bassi nella scienza come fattore di miglioramento può essere vista dal lettore moderno con il dovuto rimorso.
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