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Libri antichi e moderni

Patel Raj

STUFFED & STARVED. From farm to fork, the hidden battle for the world food system

PORTOBELLO BOOKS, 2008

8,50 €

Pleiades Società Cooperativa

(Siena, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2008
ISBN
9781846270446
Autore
Patel Raj
Pagine
438
Editori
PORTOBELLO BOOKS
Soggetto
NONFICTION
Descrizione
Br. edit.
Lingue
Italiano

Descrizione

cm 13x20; english text. We have so much choice over what we eat today because rural communities the world over have had their choices taken away. To understand how our supermarket shopping makes us complicit in a system that routinely denies freedom to the world's poorest, and how we ourselves are poisoned by these choices, we need to think about the way our food comes to us.
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