Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Benporat, Claudio

Storia della Gastronomia italiana.

Mursia, 1990

50,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1990
Luogo di stampa
Milano
Autore
Benporat, Claudio
Editori
Mursia
Formato
16 x 23,5
Soggetto
Gastronomia
Descrizione
Cop. edit. In astuccio. Ottimo stato.

Descrizione

EDIZIONE ORIGINALE.413 pp.con ill. a colori e in b/n. Storia della cucina italiana e delle cerimonie conviviali dal XVI° al XIX° secolo, concepita soprattutto come espressione di cultura e civiltà. Il testo costituisce un'interessante testimonianza dell'evoluzione della cultura e della moda gastronomica attraverso i secoli, nonché una fonte di consultazione per tutti i ricercatori e di bibliofili desiderosi di approfondire questo argomento.
Logo Maremagnum it