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Libri antichi e moderni

Gavalas, Elaine

Secrets of Fat-Free Greek Cooking : Over 150 Low-Fat and Fat-Free, Traditional and Contemporary Recipes from Baklava to Moussaka (Secrets of Fat-Free Cooking Ser.)

Avery Publishing Group, 1998

17,50 €

Kalamos Books

(STREETSVILLE, Canada)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1998
ISBN
0895298627
Luogo di stampa
New York, NY, U.S.A.
Autore
Gavalas, Elaine
Editori
Avery Publishing Group
Soggetto
COOKERY GREEK LOW FAT DIET COOKING REGIONAL ETHNIC HEALTH, HEALING
Descrizione
S
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Molto buono
Legatura
Brossura
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

Naturally low-fat, traditional Greek cooking uses simple, wholesome ingredients and is the perfect antidote to the American high-fat and high-calorie diet. Now chef and novice alike can learn how to make mouth-watering traditional Greek delights, using the latest fat-free cooking products and techniques. Includes complete nutritional analysis for each recipe and a glossary of commonly used ingredients" 152p, llus. index. Fine except for remainder mark.

Edizione: 1st us ed.