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Libri antichi e moderni

Giuliana Bonomo

SCUOLA DI CUCINA - Corsi pratici illustrati e ricette - N. 19 (lezioni 229-242)

PERIODICI CURCIO, 1978

10,00 €

Bottigella Stampe Antiche e Libri d'Arte

(Vigevano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1978
Editori
PERIODICI CURCIO
Curatore
Giuliana Bonomo
Soggetto
CUCINA

Descrizione

Fascicolo in -8 (18,5 x 26 cm.), brossura editoriale illustrata a colori, pp. 94, (2) con numerose illustr. a colori nel testo e a p.pagina. Leggere fioriture su poche pagine, per il resto in buone condizioni (sconto del 20% per almeno 4 numeri acquistati).

Edizione: periodico mensile scuola di cucina (anno 2) - n. 19 - argomanenti trattati: gli antipasti freddi: tartine e canapã¨, aspic, barchette, insalata russa, affettati misti, caviale e salmone, pat㨠e mousse (14 lezioni illustrate).