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Libri antichi e moderni

RE, Filippo.

Saggio sulla coltivazione e su gli usi del pomo di terra e specialmente come valga a migliorare i terreni, con una lettera sulle rape.

Milano: per Giovanni Silvestri, 1817., 1817

250,00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1817
Luogo di stampa
Milano
Autore
RE, Filippo.
Pagine
pp.
Editori
Milano: per Giovanni Silvestri, 1817.
Soggetto
Libri Antichi
Stato di conservazione
Buono
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato

Descrizione

> in-8 (mm 187x110). Pagine (4]) 156. Brossura moderna in carta decorata. Prima edizione del saggio dedicato alla patata e alla sua coltivazione dal celebre agronomo, che già negli Elementi di Agricoltura aveva inserito alcune avvertenze “le più acconcie a procurare una buona quantità di queste radici” (p. 2). Re traccia anche una storia del ‘pomo di terra', e delinea alle pp. 10-26, quella che può a ragione essere considerata la prima rassegna bibliografica dedicata all'argomento. Buon esemplare. Bruniture, tracce di sporco e alone al frontespizio. Al frontespizio la nota di possesso coeva ‘G. Rosella P.ne', alla cui mano sono da attribuire le note marginali al testo. Alcune note al frontespizio, di due diverse mani. Paleari Henssler 409; Marciana 1381; B.IN.G. 1621; C. Benporat, La patata nella cultura alimentare italiana, “Appunti di Gastronomia”, 20 (1996), p. 88.