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Libri antichi e moderni

Monti, Eudo. (Gastronomia)

Preparazioni culinarie che permettono di conciliare la lotta contro l’alcoolismo con un maggior consumo di riso e di vino.

20,00 €

Bongiorno Paolo Libreria

(Modena, Italia)

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Dettagli

Autore
Monti, Eudo. (Gastronomia)
Soggetto
gastronomia

Descrizione

Bergamo, F.lli Cattaneo, s.d. (1920/30). In 16mo (cm. 17,3); cop. orig. pp. 15 (1). Risotto di pula di riso con legumi, Spezzato di pollame con patate e legumi; Oche, anitre, galline al vino con pula di riso, per pasti economici; salsa all’olandese; Salsa di vino rosso.