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Libri antichi e moderni

Pourcel, Laurent, Pourcel, Jacques

Pourcel Brothers Cookbook

Hachette, 2004

7,95 €

Godley Books

(Hyde, Regno Unito)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2004
ISBN
1844300994
Luogo di stampa
London
Autore
Pourcel, Laurent, Pourcel, Jacques
Editori
Hachette
Formato
11.5 x 9.5 inches
Soggetto
COOKERY, Restaurateurs, Food, Recipes
Descrizione
Fine
Descrizione
Hard Cover
Sovracoperta
Stato di conservazione
In ottimo stato
Legatura
Rilegato
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

No marks or inscriptions. A very clean crisp very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked, torn or creased. 183pp. Recipes from La Compagnie des Comptoirs, international restaurants inspired by a fusion of traditional western ingredients and the spices of Asia, the West Indies, the Mediterranean and the South. Simple to make and delicious, the brothers pass on tips on preparation, cooking and assembling each dish to ensure the best possible results.