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Libri antichi e moderni

Amiard (Hervé).

Portraits de Chefs.

1991

20,00 €

Sciardet Daniel Librairie

(Allemans du Dropt, Francia)

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Anno di pubblicazione
1991
Autore
Amiard (Hervé).
Soggetto
photographie, gastronomie, Amiard (Hervé).

Descrizione

Paris, Champagnes Jacquart, Contrejour, Gaut et Amiard, 1991. Un volume de format in 4° carré de 92 pp. sur beau papier glacé, présentant 94 photographies de grands chefs cuisiniers français ou critiques gastronomiques. Couverture cartonnée blanche imprimée, jaquette photographique. Etat de neuf. Peu courant.