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Libri antichi e moderni

Rosanna Danisi

Piatti di mare

Panozzo Editore, 2012

5,70 € 6,00 €

Panozzo Editore

(Rimini, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2012
ISBN
9788874721719
Autore
Rosanna Danisi
Pagine
64
Collana
I quaderni neri (27)
Editori
Panozzo Editore
Soggetto
Pesce, Cucina pugliese, Cucina nazionale e regionale, Cucina con specifici ingredienti: pesce e frutti di mare, Puglia
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!