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Libri antichi e moderni

Gatti Francois

PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS

P.R.K., 1952

82,63 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1952
Luogo di stampa
Paris
Autore
Gatti Francois
Editori
P.R.K.
Soggetto
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Lingue
Italiano

Descrizione

Edizione: Prima edizione . Pagine: 314 . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato giallo con scritte in verde . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" .