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Libri antichi e moderni

Edoardo Boncinelli

Perché si mangia?-Why do we eat?

Book Time, 2015

6,18 € 6,50 €

La Vita Felice - BookTime

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2015
ISBN
9788862182645
Autore
Edoardo Boncinelli
Pagine
65
Collana
Cibo in evoluzione (1)
Editori
Book Time
Formato
125×174×9
Soggetto
Alimentazione, Studi culturali: alimentazione e società, Scienza: opere divulgative
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano, Inglese
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione

"Perché mangiamo? Perché dobbiamo introdurre dentro di noi un flusso continuo di materia, di energia e di informazione." La frase di Edoardo Boncinelli riecheggia, statuaria ed equilibrata, non solo nel documentario 'Cibo in evoluzione', ma anche in questo libello (che ripropone integralmente l'intervento tenutosi presso il Circolo Filologico Milanese ad apertura dell'omonimo ciclo di conferenze) con la limpida nettezza della constatazione. Ha in sé la sintesi delle forme classiche, come le sentenze latine, e la materialistica dolcezza dello shakespeariano "siamo fatti della stessa materia dei sogni". Il discorso di Boncinelli è incalzante: dal processo metabolico alla definizione di "vita", per estendersi all'evoluzione biologica come unico vero concetto unificante della biologia stessa.
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