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Libri antichi e moderni

Riva M. - Nistri R. - Paolazzi M.

Per un codice della cucina lombarda. Atlante tipologico e nutrizionale di 100 formulazioni regionali.

Milano, Regione Lombardia, 2001,

14,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Luogo di stampa
Milano, Regione Lombardia, 2001
Autore
Riva M. - Nistri R. - Paolazzi M.
Editori
Milano, Regione Lombardia, 2001
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 8° grande (cm. 27 x 21); pagg. 230; con numerose illustrazioni fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale con foto di Pepi Merisio. VG. ** Seconda edizione arricchita di 15 ricette.