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Libri antichi e moderni

Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto

Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique

Parma Alimentare (Franco Maria Ricci), 1977

25,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1977
Luogo di stampa
Parma
Autore
Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
Editori
Parma Alimentare (Franco Maria Ricci)
Soggetto
Gastronomia, Trademark, Franco Maria Ricci
Descrizione
*Flexibound
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
In ottimo stato
Lingue
Italiano, Inglese
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione

Descrizione

In-8° quadrato (22.5x21.5 cm), brossura editoriale con sovracoperta alla francese figurata con alette, piatti e contropiatti figurati. Pp 94, illustrazioni e fac-simili in nero e seppia nel testo e fuori testo. Minimi difetti al dorso. Interessante quanto avanguardistica (1977) pubblicazione di presentazione delle specialità gastonomiche inquadrate socio-culturalmente. La curatela editoriale è condotta direttamente da Franco Maria Ricci che spiega anche il significato del simbolo (trademark) scelto per il consorzio Parma Alimentare: un sigillo ottagonale (tale è la pianta del battistero di Parma) contenente un motivo floreale neoclassico con a basamento un etichetta bodoniana.