N. 32 - 15 SETTEMBRE 1913 LUCULLA GUIDE RATIONNEL DE LA MENAGERE

Numero del 15 settembre 1913 di questa rivista gastronomica francese "Luculla". All'interno: lista dei negozi di alimentari, tantissime ricette salate e dolci (uova pochette alla poulette, uova al Polignac, puree belga, salmone alla maionese verde, conchiglie Saint Jacques, Uova Washington, Cotolette milanesi, Blanquette alla Hemard, Coniglio alle lenticchie, Piccone farcito, salata di patate con maionese, Insalata americana, Confettura ai fichi, confettura di pomodori, liquore al caffe ricetta fotografica del cannelloni alla crema, ricette per i piccoli, anatra, conserve confetture e sciroppi ecc. Numerose illustrazioni e foto d'epoca, pubblicita d'epoca. Copertina editoriale in discrete condizioni con usure ai margini e dorso. Legatura in buone condizioni. Pagine in buone condizioni con fioriture. In 4. cm. 31x23,5. Pp. da 195 a 214+(4). Number of the 15th of september 1913 of this french gastronomic magazine "Luculla". Inside: list of food shop, many recipes also of sweets (uova pochette alla poulette, uova al Polignac, puree belga, salmone alla maionese verde, conchiglie Saint Jacques, Uova Washington, Cotolette milanesi, Blanquette alla Hemard, Coniglio alle lenticchie, Piccone farcito, salata di patate con maionese, Insalata americana, Confettura ai fichi, confettura di pomodori, liquore al caffe ricetta fotografica del cannelloni alla crema, recipes for litle children) photographi recipe of plum cake,marmalades and syrups ecc. Different illustrations and photos, advertisings Editorial cover in fair conditions lightly worn in the extremities. Binding in good conditions. Pages in good conditions with foxing. In 4. cm. 31x23,5. Pp. from 195 to 214+(4).