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Libri antichi e moderni

Lincoln Mrs.D. A.

Mrs.D.A. Carving and serving.

Roberts, 1887

100,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1887
Luogo di stampa
Boston
Autore
Lincoln Mrs.D. A.
Editori
Roberts
Soggetto
Gastronomia
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In-8° (mm.180x140), pp.52, (2). Legatura editoriale con dorso in tela rossa e piatti cartonati ornati da litografie a colori, con titolo al piatto anteriore e “trionfi” di posate ed attrezzi per il taglio delle carni a quello posteriore. Prima edizione di questo curioso ed interessante manuale nel quale l’autrice illustra le tecniche di taglio di cibi e carni, oltre a fornire consigli per una elegante disposizione a tavola delle diverse portate, inclusi vini, liquori e dolci. Ottima copia.