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Libri antichi e moderni

Borzini Luigi

Memorie di pasticceria. A cura di Lorenza Borzini

Rizzoli, 1986

20,00 €

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(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1986
Luogo di stampa
Milano
Autore
Borzini Luigi
Pagine
pp. (4), 142, 4
Editori
Rizzoli
Formato
in 4°
Edizione
prima edizione
Soggetto
cucina e vini
Prima edizione

Descrizione

Legatura editoriale con dorso in simil pelle, piatto in cartone decorati, titoli al piatto e al dorso, bella riproduzione fotografica di uno dei taccuini di ricette dei primi anni del 1900 del pasticcere Luigi Borzini, in stato di nuovo.
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