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Libri antichi e moderni

Dillon, C.E.

Meat Slaughtering and Processing

Meat Merchandising Inc., 1947

99,95 €

RareNonFiction.com

(Ladysmith, Canada)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1947
Luogo di stampa
USA
Autore
Dillon, C.E.
Editori
Meat Merchandising Inc.
Formato
8vo - over 7¾" - 9¾" tall
Soggetto
Meat Slaughtering and Processing Science & Technology
Descrizione
H Hardcover
Stato di conservazione
Accettabile
Lingue
Inglese
Legatura
Rilegato

Descrizione

307 pages. Index. Glossary. Line Drawings. "This book is the culmination of a lifetime working with the industry the author knows and loves. It was prepared especially for the small slaughterers and locker operators, thousands of whom have sprung up in recent years. Now for the first time, these people have a reliable and authoritative source of information." - from author's notes. Above-average wear externally. Back hinge open. Book