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Libri antichi e moderni

M. Julia De Fontenelle

Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier

Librairie encyclopédique De Roret, 1836

50,00 €

Ceccherelli Libreria

(Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1836
Luogo di stampa
Paris
Autore
M. Julia De Fontenelle
Collana
fuori collana
Editori
Librairie encyclopédique De Roret
Descrizione
rilegatura in cartoncino

Descrizione

manuale pratico per realizzare aceti e mostarde, con nuove ricerche sulla fermentazione del vino. Molto raro. Lingua francese
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