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Libri antichi e moderni

Ch. Mariller

MANUEL DU DISTILLATEUR

J.-B. Baillière et fils, Paris, 1948

40,00 €

Le Mille e una Carta

(San Germano Chisone, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1948
Autore
Ch. Mariller
Pagine
312
Collana
Biblioteque professionnelle
Editori
J.-B. Baillière et fils, Paris
Soggetto
distillazione, fermentazione, liquori
Descrizione
brossura editoriale con copertina flessibile

Descrizione

Lingua del testo: francese. 3° edition avec 59 figures intercalees dans le texte. Formato: 10,5 x 15,5 cm circa. Stato di conservazione: tagli e mancanza sul margine inferiore del dorso, qualche marginale ingiallimento ma, nel complesso, un buon esemplare. Privo di scritte o altri segni nel testo. Numerose illustrazioni e tabelle in nero nel testo. Manuale tecnico pratico sulla distillazione.