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Libri antichi e moderni

Ward, Susan

Lebanese Cooking: An Introduction to This Special Middle Eastern Cuisine

Chartwell Books, 2003

25,00 €

Kalamos Books

(STREETSVILLE, Canada)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2003
ISBN
9781853483875
Luogo di stampa
Edison, NJ
Autore
Ward, Susan
Editori
Chartwell Books
Soggetto
Cooking Cookery Cook books Middle Eastern Lebanese
Descrizione
As New
Descrizione
H
Sovracoperta
Stato di conservazione
Come nuovo
Legatura
Rilegato
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

The strong influence of Arab cooking and a host of European culinary styles combine to produce the range of dishes that constitute Lebanese cuisine. This book provides a comprehensive introduction to the cuisine, discussing Lebanese ingredients and their uses, as well as local specialities. 128p.illus. index

Edizione: re-issue