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Libri antichi e moderni

Piero Camporesi

Le vie del latte - dalla Padania alla steppa

Garzanti, 1993

10,00 €

Ceccherelli Libreria

(Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1993
Luogo di stampa
Milano
Autore
Piero Camporesi
Pagine
133
Collana
I coriandoli
Editori
Garzanti
Descrizione
brossura editoriale

Descrizione

Ricerca antropologica e letteraria sull'alimento del latte e sul modello alimentare lombardo, confrontato col suo antimodello mediterraneo.