Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

LOMBARD, Léandre-Moise.

Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable.

Paris, Curmer, 1855,, 1855

340,00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1855
Luogo di stampa
Parigi
Autore
LOMBARD, Léandre-Moise.
Pagine
pp.
Editori
Paris, Curmer, 1855,
Soggetto
Libri Antichi
Stato di conservazione
Buono
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato

Descrizione

>2 parti in un volume in-8, pp. XIX, 239, 368. Antiporta e titolo figurati, numerose illlustrazioni nel testo. Legatura coeva in m. pelle, dorso a nervi con titolo e fregi oro. La prima parte è un trattato d'igiene gastronomica e di nutrizione, diviso in capitoli secondo l'età, il sesso, la professione etc. del soggetto. La seconda parte è un vasto dizionario gastronomico, che per ogni voce descrive l'ingrediente e il modo di cucinarlo o gustarlo. Ottimo esemplare.   Vicaire 534. Bitting 292.