Libri antichi e moderni
Utrecht Friedel (Louise Beate Augustine)
Le Confiseur Royal, ou l' art du confiseur devoilé aux gourmands; contenant la manière de faire les confitures, marmelades, compotes, dragées, pastilles, etc; des instructions sur la distillation, la composition des liqueurs, crèmes huiles et la manière de faire les ratafias et les fruits à l'eau de vie; divers articles concernant l'office et la pâtisserie; les crèmes d'entrements, macarons, biscuits, etc; la manière de préparer le chocolat, le café, le thé, les sirops, . Septième édition
Chez Louis Tenré (imprimerie de Brodard), 1825
500,00 €
Gilibert Galleria Libreria Antiquaria
(Torino, Italia)
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