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Libri antichi e moderni

LA TABLE DU VEGETARIEN. - Huitième édition, augmentée du “Guide de cuisine végétarienne des Gourmets” par Louise Smeeckaert, avec introduction du Dr. Jules Grand, Président de la Société Végétarienne de France .

Société Végétarienne de France,, 1934

30,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1934
Luogo di stampa
Paris,
Editori
Société Végétarienne de France,
Soggetto
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA VEGETARIANA

Descrizione

In-8 p., brossura orig., pp. 312. L'opera contiene 885 recettes, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet. Questa ottava edizione, aumentata della Guide.. des Gourmets, contiene altre 100 recettes de cuisine fine. Solo la p. 199 con mancanza che intacca anche il testo, altrimenti esemplare intonso, ben conservato.
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