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Libri antichi e moderni

Artusi Pellegrino.

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene In appendice: Cucina per gli stomachi deboli

Marzocco,

25,00 €

La Linea d'Ombra di Giampiero Tarantelli Studio bibliografico

(Roma, Italia)

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Dettagli

Luogo di stampa
Firenze
Autore
Artusi Pellegrino.
Pagine
pp. XLVIII-621-(3),
Editori
Marzocco
Formato
8vo
Soggetto
Gastronomia
Descrizione
illustrazioni n.t. e tavole f.t. Bibliografia ed indici. Minime, irrilevanti tracce d'uso. Risguardi figurati alla legatura in tutta tela con titolo e fregi in oro

Descrizione

Famoso, interessante manuale con 790 ricette, riedizione del celebre trattato del più noto gastronomo italiano P. Artusi (1820-1911)

Anno di pubblicazione: (anni '70)
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