Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Ernest Pasquet

LA PATISSERIE FAMILIALE

Flammarion Editeur, Paris, 1968

15,00 €

Le Mille e una Carta

(San Germano Chisone, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1968
Autore
Ernest Pasquet
Pagine
214 + [2]
Editori
Flammarion Editeur, Paris
Soggetto
gastronomia, libro di cucina, pasticceria, ricette
Descrizione
Copertina cartonata rigida illustrata a colori

Descrizione

"Plus de 700 recettes de patisserie / glaces - entremets de cuisine confiserie - 64 présentations en couleurs de gateaux - 65 gravures en noir de manipulations" Lingua del testo: francese. Formato: 18 x 27 cm circa. Stato di conservazione: legger e lievi usure sui margini del dorso, una firma d'appartenenza, con data, a biro sull'angolo superiore sinistro della pagina del titolo ma, nel complesso, un buon esemplare. Privo di scritte o altri segni nel testo.