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Libri antichi e moderni

DURAND-LEFEBVRE Mme

LA MEILLEURE CUISINE. - Déjeuners et diners simples - Gouters - Réceptions - Cuisine de régime.

Paaot, , 1925

20,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1925
Luogo di stampa
Paris,
Autore
DURAND-LEFEBVRE Mme
Editori
Paaot,
Soggetto
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, PASTICCERIA, CUCINA DIETETICA

Descrizione

In-16, cartonato edit., pp. 384. Ricco manuale di ricette che riserva une place importante à la préparation des mets, surtout nationaux, à la confection des entremets et de la patisserie courante et aussi à la cuisine diététique, come si legge nell'introduzione. Ben conservato.
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