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Libri antichi e moderni

Ziepper Paul

La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées

M. Krayn Libraire Éditeur, 1915

100,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1915
Luogo di stampa
Berlin
Autore
Ziepper Paul
Editori
M. Krayn Libraire Éditeur
Soggetto
Cioccolato
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In-8° (23 x 16 cm). (18) 343 (8) pp. 3 tavv. f.t. Illustrazioni. Mezza tela editoriale. Testo classico relativo alla tecnologia per la fabbricazione del cioccolato, apparsoper la prima volta in lingua tedesca nel 1901.
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