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Libri antichi e moderni

CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This

La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire

Marabout, 2010

68,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2010
Luogo di stampa
Paris
Autore
CAZOR, Anne
Volumi
1
Editori
Marabout
Formato
25 x 30
Soggetto
Gastronomia, Cucina molecolare
Prefatore
Hervé This
Illustratore
Julien Attard
Stato di conservazione
Come nuovo
Lingue
Francese
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato
Prima edizione

Descrizione

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