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Libri antichi e moderni

BLONDEAU R.

LA CUISINE. - Guide pratique de la Ménagère.

Leconte Editeur,, s.d. (1929 ca.)

60,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
s.d. (1929 ca.)
Luogo di stampa
Paris,
Autore
BLONDEAU R.
Editori
Leconte Editeur,
Soggetto
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, GASTRONOMIA

Descrizione

In-16, mz. tela edit., pp. 573,(3). Questa importante raccolta di "1.800 recettes avec la manière d'accomoder les restes, è anche una guida in merito a L'art de dresser la table - Choix des menus - Les vins - Le service". Prima 2 carte con ang. infer. mancante (non di testo), ma buon esemplare.