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Libri antichi e moderni

Carlo Cantini

La Cucina Toscana. Le Ricette Di Luciano Ghinassi Carlo Cantini Octavo 1999

Octavo, 1999

16,90 €

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(Trebaseleghe, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1999
ISBN
9788880301875
Autore
Carlo Cantini
Editori
Octavo

Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB42642<br>ISBN: 9788880301875<br>Titolo: La Cucina Toscana. Le Ricette Di Luciano Ghinassi<br>Autore: Carlo Cantini<br>Editore: Octavo<br>Anno: 1999<br>Pagine: 216<br>Formato: Rilegato<br><br>Una cucina genuina che punta al sapore pi˘ autentico della materia prima -i prodotti della terra- esaltato da cotture immediate: alla brace, alla griglia, in frittura, senza tanti pasticci o misture. In questo volume Ë descritta la cucina toscana con la sua grande tradizione di genuinit‡ e semplicit‡, Luciano Ghinassi, cuoco appassionato e cultore delle antiche tradizioni, ci svela attraverso le sue ricette - illustrate attraverso le fotografie di Carlo Cantini - e i suoi preziosi consigli, i segreti di quest'arte antica.

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina