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Libri antichi e moderni

Angelo Sozio

La cucina sottozero Congelare in casa cibi crudi e cotti

Fabbri Editore, 1977

6,60 € 12,00 €

Libreria della Spada online

(Firenze, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1977
Luogo di stampa
Milano
Autore
Angelo Sozio
Pagine
136
Volumi
1
Collana
Preparatutto
Editori
Fabbri Editore
Formato
20x25
Edizione
Prima Edizione
Descrizione
cart. edit. ill.
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
In ottimo stato
Lingue
Italiano
Prima edizione

Descrizione

(Preparatutto).

Indice

Il freddo per conservare
Il congelatore
Come si congela
Le Confezioni

I cibi al naturale

Carne
Pollame e selvaggina
Pesce
Verdura
Frutta
Alimenti Vari

I Piatti

Primi
Piatti di mezzo
Salse e contorni
Dessert

Illustrazioni a colori

(T-CA)

Autore/i Angelo Sozio
Editore Fabbri Editore Luogo Milano
Anno 1977 Pagine 136
Dimensioni 20x25 (cm) Illustrazioni ill. a colori e b/n n.t. - colors and b/w ills
Legatura cart. edit. ill. colori - Hardcover Conservazione Usato ottime condizioni - used very good
Lingua Italiano - Italian text Peso 800 (gr)
ISBN N/D - N/A EAN-13 N/D - N/A