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Libri antichi e moderni

Jeanne C. Francesconi

La Cucina napoletana

Grimaldi editore, 2010

35,00 €

Controcorrente Associazione

(Napoli, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2010
Autore
Jeanne C. Francesconi
Pagine
438
Editori
Grimaldi editore
Descrizione
Rilegato

Descrizione

Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali. Edizione pregiata su carta pesante, robusta legatura tutta tela con sovracoperta figurata ed elegante cofanetto rigido. Edizione in formato 8° (cm. 24,5 x 17,5). Con Illustrazioni. Ottime condizioni