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Libri antichi e moderni

Pettazzoni Eola, Mazzotti Lamberto, ill., br.

La cucina modenese di casa

Minerva Edizioni (Bologna), 2022

9,40 € 9,90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2022
ISBN
9788833244389
Autore
Pettazzoni Eola, Mazzotti Lamberto
Pagine
pagine 128
Collana
Fricandò
Editori
Minerva Edizioni (Bologna)
Formato
In-8
Soggetto
1DSTTED
Illustratore
ill., br.

Descrizione

Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo in famiglia, Eola Papazzoni. Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia bene si è subito a casa.
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