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Libri antichi e moderni

Antonio Piccinardi

LA CUCINA DEL FUOCO

MONDADORI, 1989

25,00 €

Bissoni Libreria

(SONDRIO, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1989
ISBN
8804314219
Luogo di stampa
MILANO
Autore
Antonio Piccinardi
Pagine
143 pp
Editori
MONDADORI
Formato
23 x 27 cm
Descrizione
HARDCOVER TELATA CON SOVRACOPERTA
Lingue
Italiano
Legatura
Rilegato

Descrizione

23 x 27 cm
143 pp
metodi di cottura
manzo, vitello, maiale, agnello, capretto
pollame, coniglio, selvaggina
pesce, crostacei, molluschi
formaggio, pane, polenta, verdura, frutta
cucina alla fiamma
marinate, salse, burri, aromi e spezie

Volume intatto, non letto, in ottime condizioni