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Libri antichi e moderni

Di Lena Pasquale, XVI edizione aggiornata, XVI edizione aggiornata

La carta dei vini DOC e DOCG

Enoteca italiana, 2003

20,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2003
Luogo di stampa
Siena
Autore
Di Lena Pasquale
Volumi
1
Editori
Enoteca italiana
Curatore
XVI edizione aggiornata
Soggetto
vino, denominazione d'origine, Toscana, enologia, enoteca
Prefatore
XVI edizione aggiornata
Descrizione
La valorizzazione dei vini di qualità è uno dei compiti istituzionale dell'Enoteca italiana di Siena che, sin dal 1960, ha curato la stampa della carta dei vini aggiornandola ad ogni nuova edizione con l'inserimento dei vini per i quali veniva riconosciuta la denominazione di origine controllata e oggi anche la denominazione di origine controllata e garantita. Il volume, diviso per regioni geografiche, comprende anche un elenco alfabetico di tutti i vini italiani DOC e DOCG, oltre ad alcune indicazioni sull'uso dei vini di pregio.

Descrizione

23,5 x 16 cm., in brossura, pagg.333, illustrazioni in nero dei locali dell'Enoteca e delle singole regioni, elenco alfabetico dei vini, in italiano, come nuovo.
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