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Libri antichi e moderni

Mainardi Albano (Traduzione, Revisione E Integrazioni Di) - Kram, Er Rene' (Prefazione)

L'ARTE DI CUCINARE PESCI E CROSTACEI

SANSONI, 1981

30,00 €

Ciampi Studio

(Calenzano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1981
Autore
Mainardi Albano (Traduzione, Revisione E Integrazioni Di) - Kram, Er Rene' (Prefazione)
Editori
SANSONI
Soggetto
gastronomia
Lingue
Italiano

Descrizione

Seconda edizione febbraio 1981; leg. ed. similpelle verde con titolo bianco al piatto e al dorso, sovracoperta, in 8°, pp. XVIII-536. Centinaia di illustrazioni b/n e a colori. Indice alfabetico delle ricette. Tecnica di cucina illustrata. Ottime condizioni. vedi foto (8)
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