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Libri antichi e moderni

L'arte della pasticceria

Sansoni, 1980

40,00 €

Parolini Libreria

(Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1980
Luogo di stampa
Firenze
Pagine
pp. X-720-(2)
Editori
Sansoni
Formato
8° gr.
Soggetto
ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
Descrizione
leg. ed. in cartone rigido, titolo sul piatto e sul dorso, sovracc. ill. a colori

Descrizione

112 tavole fotografiche a colori con 208 immagini. E 64 tavole b.n. n.t. Dizionario dei termini tecnici. Indice dei termini tecnici e storico. Indice dei paesi. In buono stato
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