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Libri antichi e moderni

Marco Santarelli

L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna

Quodlibet, 2004

19,00 € 20,00 €

Quodlibet

(Macerata, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2004
ISBN
9788874620760
Autore
Marco Santarelli
Pagine
144
Collana
Centro catalogo e docum. Prov. Macerata
Editori
Quodlibet
Formato
228×165×14
Soggetto
Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione