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Libri antichi e moderni

Sudario Emilio

L'analisi del vino e la ricerca delle sofistificazioni

Fratelli Marescalchi, 1958

50,00 €

Credula Postero Libreria Antiquaria

(Parma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1958
Luogo di stampa
Casale Monferrato
Autore
Sudario Emilio
Editori
Fratelli Marescalchi
Soggetto
ENOLOGIA

Descrizione

Vol. unico, in -8, pp. 399+circa 20 n.n. con tabelle e l'indice analitico n.n., n. 64 illustraz. b.n. n.t. leg. t.t. VI ediz. di questo manuale Marescalchi più volte aggiornato nel corso degli anni che illustra in maniera approfondita ma semplice nella lettura i metodi per il controllo del vino e delle sofistificazioni. Qualche appunto a penna nelle guardie e qualche fioritura sparsa. Firma di appartenenza.