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Libri antichi e moderni

Gautier Armand

L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades

1904

30,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1904
Autore
Gautier Armand
Soggetto
Gastronomie
Descrizione
broché
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Buono

Descrizione

1904 broché Paris, Masson et cie éditeurs, Grand et fort in-8 24 x 15 cm) broché, couverture imprimée, XVI f, 660 p., 32 p. de catalogue. Menus défauts en jaquette. D'OccasionBonétat Principes et méthode : rôle et mécanisme de l'alimentation, type d'alimentation moyenne, sels minéraux, . ; aliments : viandes, lait, oeufs, légumes, champignons. ; régimes : leur influence sur les races, les aptitudes, selon les climats., suralimentation, régimes exclusifs, régimes dans les maladies et selon les affections, alimentation dans les hôpitaux, prisons, alimentation artificielle par la sonde sotmacale.
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